Die Hagiyaki-Keramik kommt aus der japanischen Präfektur Yamaguchi und zeichnet sich durch ein helles Craqueleé-Muster aus. Es handelt sich um kunsthandwerkliche Gegenstände für den Alltagsgebrauch. Typisch für die Hagi-Keramik ist díe Kerbe am Boden; sie besagte, dass die so gekennzeichnete Ware für den Verkauf zugelassen war.
Keramik ohne diese Kerbe blieb dem Adel vorbehalten. Mit dem Gebrauch zur Teezubereitung “reift” die Hagi-Keramik, indem sich Gerbstoff-Anteile im Craqueleémuster festsetzen, und so nach und nach dieses noch deutlicher hervortreten lassen. Auf dem Foto ist als für Japan typische Besonderheit zu erkennen, dass die Tassen unterschiedliche Größen aufweisen; hierbei gilt traditionell die größere Tasse für den Mann reserviert ist, die kleinere hingegen für die Frau. Hagi-Keramik wird überwiegend in Form von Teeschalen und Teekannen angeboten.
